空飛ぶカレーブログ

カレーに関するアレコレの飽くなき探究！

更なる上達を目指して、カレー及びインド料理の調理プロセスや豆知識を日々綴ります。当方、プロの調理人ではなく、カレーやスパイス料理が好きすぎて、日々探求しているものです。自ら調理したレシピやカレー豆知識、インド料理店探訪記、カレーコレクション？等綴っていきます。